GOURMET
WANDERREISE IN UMBRIEN

Diese
Reise bietet die Möglichkeit, Umbrien auf verschiedenen Arten zu kennen. Eine
perfekte Kombination von Wanderungen auf die wunderschöne Landschaft
Umbriens, Besichtigungen von mittelalterlichen Städten mit ihren kleinen
schönen Gassen und Entdeckungen von typischen Produkten wie Olivenöl auf der
berühmten Bruschetta, Käseplatten, Pecorino Käse und Aufschnitt aus Norcia,
Pasta mit Trüffeln, Pizza und frischen Brot...die man zusammen mit einem Glas
von Rot- oder Weißwein (wie die weltberühmten Sagrantino di Montefalco oder
Grechetto di Assisi) schmecken kann.
Die
Reise beginnt in der mittelalterliche Stadt von Assisi, die in den
Jahrhunderten intakt geblieben ist: alten Kirchen reich an Meisterwerken von
großen Meisters, wie Giotto, Cimabue und Simone Martini. Sie werden mit
Sicherheit vor der majestätischen Kirche
von S. Francesco beeindruckt: Franziskus wurde in Assisi geboren und nachdem
ist er der heilige Patron Italiens geworden. Von Assisi wandern Sie auf die
Hängen des Monte
Subasio und, auf dem Weg nach Spello, besuchen Sie einen biologischen
Weinkeller. Spello hat eine einzigartige
Atmosphäre mit seinen eindrucksvollen Gassen mit Steinhäusern
und Blumenvasen auf den Balkonen. Von Spello kann man auch zum Park des Monte
Subasio wandern. Die tour endet in Spoleto, eine kleine Stadt mit eine lange
römische Geschichte, eine Geschichte von Langobarden, Päpsten,
Konsuln und Herren, ein kulturelles Zentrum in der ganzen Welt bekannt.
Programm
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1°
Tag
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Ankunft
in Assisi
Ankunft
an Ihrem Hotel in der Nähe von der Altstadt von Assisi (900m).
Heute haben Sie Abendessen inbegriffen.
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2°
Tag
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Assisi, ewige und mittelalterliche Stadt
Heute
morgen wandern Sie nach Assisi um eine kulturelle Route zu machen.
Die
Route
‘Assisi zwischen
Kunst und Kultur’ geht durch die wichtigsten
Denkmäler der Stadt, die mit den Heiligen Franziskus und Klara (die hier
geboren wurden und hier lebten) verbunden sind. Sie kommen in die Stadt von Porta Cappuccini
(470m); dann die Route ist ein Gewirr von mittelalterlichen Strassen und
Plätzen und geht durch die Ruinen eines Amphitheaters, die Rocca (Burg) (506m),
die Basilika di S.
Francesco, der Minervatempel, die Chiesa Nuova, die Basilika von S. Chiara und
der Kloster von S.Damiano (310m), der aus den Stadtmauern liegt. Laufzeit:
ungefähr 3 – 4 ½ Stunden
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3°
Tag
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Die
Weine von der Umgebung von
Assisi D.o.c.
Heute
können Sie aus zwei Wanderungen nach Spello wählen:
eine kürzere und flachere Strecke oder eine längere Route
mit mehr Levelunterschieden. Die kürzere Strecke folgt den Hängen des
Monte Subasio. Es ist eine schöne Wanderung zwischen
Olivenbäumen mit herrlichem Ausblick auf das umbrische Tal. Die längere
Route passiert die Franziskaner-Einsiedelei 'Eremo delle Carceri' auf 830m höhe. Bevor Sie nach
Spello ankommen, werden sie an einem Weinkeller halten, um biologische Weine von
der Umgebung D.o.c. von Assisi zu schmecken.
Nach dem Besuch,
wandern Sie weiter nach Spello, auf den Hängen des Monte Subasio, mit Blick auf
das umbrische Tal. Die Stadt hat römische Ursprunge und Zeugnis für die
römische Vergangenheit der Stadt sind die Porta Venere, die Ruinen vom Amphitheater und die
Porta Consolare. Vergessen Sie nicht, die Kirche von S. Maria Maggiore mit den
wunderschönen Fresken von Pinturicchio zu besichtigen. Ihre Übernachtung ist
in einem Hotel im historischen Zentrum.
Dauer: 5 ½ oder
3 ½ Stunden (17 oder 12 km)
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4°
Tag
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Der
Park von Monte Subasio
Ein
Tag in Spello
Heute können Sie eine Rundwanderung auf den Monte Subasio,
aber natürlich können Sie auch einen Ruhetag haben, um die Stadt von Spello zu
besuchen.
Die
Route führt zum Naturalpark
von Monte Subasio. Sie gehen auf zwischen Ölbäumen und dann bergab Richtung
Collepino (600m hoch) wo Sie eine Ruhepause einlegen können. Nachdem, geht der Wanderweg runter über
die Römische Wasserversorgung und durch Ölbäumen
erreichen Sie Spello wieder.
Dauer:
4 Stunden (ungefähr 11,5 km)
Am
Abend wartet man auf Sie in einem Weinlokal/Restaurant mit einer
Menu-Verkostung: Bruschette, Aufschnitt, Käse: eine Vorspeise und ein Dessert
werden mit 4 verschiedenen Weinen kombiniert.
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5°
Tag
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Spoleto und Kochkurs
Heute lassen Sie Spello
und fahren Sie mit dem Zug Richtung Spoleto.
Sie haben heute
morgen Zeit, Spoleto zu besuchen.
Es gibt viel zu sehen, zum Beispiel den Duomo mit den wunderschönen Fresken von
Filippo Lippi und Pinturicchio, ein römisches Haus, die Kirche von San Salvatore,
San ponziano, die Rocca, Ponte delle Torri, den Ölturm, den römischen Theater,
das archäologische Museum..
Am
Nachmittag haben Sie einen Kochkurs in Ihrem ****
Hotel. Sie folgen den Rezepten und, mit der Hilfe des Chefs, werden Sie
schmeckvolle Gerichte erstellen (Vorspeise und Hauptgericht). Während des
Abendessens werden Sie die erstellten Gerichte essen.
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6°
Tag
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Spoleto
Wanderung
Monteluco
Heute
kann man einen
schönen Ausflug nach Monteluco machen: der Name kommt aus Lucus, das ’heiliger
Wald’ bedeutet. In heidnischen Zeiten
war der Berg als ein heiliger Ort betrachtet. Auch in den folgenden
Jahrhunderten blieb der Wald heilig, weil hier ab V Jahrhundert die
Benediktiner Eremiten und später die Franziskaner lebten hier und einen
Kloster bauten. Sie kommen auf den Monteluco durch das Ponte delle Torri,
ein römisches Aquädukt, 230 Meter lang und Wahrzeichen der Stadt. Die
Route geht durch Kirchen und einen Franziskanerkloster. Im Eichenwald, der
immer grün ist, leben der Stachelschwein,
die Wildkatze, die Eichhörnchen und der Dachse.
Dauer: 4 Stunden (ungefähr 12 km)
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7°
Tag
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Abreise
nach dem Frühstück |
Leistungen:
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6
Übernachtungen mit Frühstück
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1
x Abendessen in Assisi Hotel
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1
Verkostung
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ein
'tasting' menu in Spello (inkl. Wein)
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1
Kochkurse mit Abendessen
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Beschreibungen/Informationspaket
und Karten
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Gepäcktransport
-
Zugfahrkarte
Spello-Spoleto
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Route
Briefing im Hotel am Ankunft
Termine
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Jedem
Tag von
15 März bis 15 November (während des Spoleto Festival - 2
Wochen 29/06 bis 15/07 - und Feiertagen auf Anfrage)
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Schwierigkeit
2
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Durchschnittlich
Wanderungen von
4-6 Stunden / 10-16 km
(ungefähr 3/4 km pro Stunde) mit mittlere Höhenunterschiede von 400 bis 600
Meter zu bewältigen
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Teilnehmer
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Wenigstens zwei Personen
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Preis p.p. 2018
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Im Doppelzimmer
€ 585 / CHF 655
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Einzelzimmer € 780 / CHF
874
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Bitte
kontaktieren Sie uns falls Sie weitere Auskünfte über diese
Reise haben möchten!
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